Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 50 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 500 gramos de manzana reineta, 1 pizca de pimienta blanca, 1 pizca de sal,

Se cuecen en agua las manzanas peladas y cortadas en trozos regulares. Una vez cocidas se pasan por la batidora, se incorpora la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta, se remueve bien. Se sirve caliente.